健康と食事の関係：ダイエットと健康｜長続きの秘訣が結果を生む

健康と食事の関係　他　ダイエットを成功させるためにも健康的にダイエットを行うのが一番効率のよいやり方です。無理なダイエットをして身体を壊しては元も子もありません。「やって良かった！」と思えるダイエットを目指しましょう。ここでは様々なダイエット法や健康法を解かりやすく説明しています。

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健康と食事の関係

最近、スーパーに行くと飲料コーナーなどに、コップ一杯飲むだけで1日分の野菜が取れるなど機能性食品がとても増えていることに気がつきます。健康に対する意識がとても高まっていますが、食事で健康を追求することは本当に可能なのでしょうか？

それでは機能性食品とはどんなものでしょうか？　機能性食品には三つの機能があります。「栄養」、「おいしさ（嗜好性）」、そして3つめは「病気の予防」の機能です。そして厚生労働省はこれらの中で一定の条件を満たすものを特定保健用食品と認めています。

一般に言う健康食品とは、「栄養機能食品」と言われ、特定保健用食品と違い厚労省の許可は必要ありません。国が定めた栄養成分の規格基準に一つでも適合していれば製造業者側で名乗ることできます。特定保健用食品と栄養機能食品を大きなくくりで保健機能食品と言います。

今日、健康ブームにともなって、栄養機能食品や特定保健用食品も脚光をあびていますが、これらの食品をあまり過信してはなりません。まず通常の食事で必要な栄養素をとるよう努めてください。また朝食をきちんと食べる、暴飲暴食はしないなども心がけることで健康を維持しましょう。