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ダイエット用サプリメントにプロテイン
プロテインとは?と聞かれてもほとんどの人は実物をみたことも、食べたこともない人が多いと思います。「プロテインはテレビのCMでなら見たことがあるよ!」ぐらいなのではないでしょうか。はっきりいって、あまり関心がなかったのではないでしょうか。でも、プロテインは重要な働きがあるのです。それをこれからお話しましょう。
実は、みなさんがよく知っているタンパク質のことをプロテインというのです。しかし、私たちの筋肉や骨格、脳、血液など体の仕組みのあらゆるところがプロテイン(タンパク質)で作られており、プロテインは私たちにとって最も基本となる重要な栄養素となっています。
植物性と動物性の2種類がプロテインにはあります。主な4種類を紹介します。【植物性プロテイン】大豆プロテイン:大豆のタンパク質を分離したものです。【動物性プロテイン】◇ミルクプロテイン:牛乳からタンパク質を分離したものです。◇ホエイプロテイン:牛乳からカゼインと脂肪分を取り除いたホエイからタンパク質を分離したものです。◇エッグプロテイン:卵の卵白の部分のタンパク質を分離したものです。
このプロテインは、インスタント食品の多い人や外食が多い人、スポーツをする人のほか、近年、ダイエット用サプリメントとして人気が高まっています。摂取カロリーを抑えた場合に蛋白質摂取量までも不足して、体重は減ったものの、体脂肪よりもむしろ筋肉や基礎代謝が大きく落ちてしまい、ダイエット後に体調悪化やリバウンドを引き起こすというケースがあります。この対策のため、プロテインが補助的に使われます。